Куриное филе с ананасом, запеченное под сыром

Запекаем куриную грудку, дополнив ее кусочками консервированного ананаса и сыром. Легкие экзотические нотки обогатят нежный, но нейтральный вкус куриного мяса.

 

Куриное филе с ананасом

 

Чем заменить майонез
Опубликовано
Читать

 

Ингредиенты на две порции:

  • Филе курицы — две полоски.
  • Ананасы консервированные — 180 г.
  • Сыр — 90 г.
  • Майонез — 35 г.
  • Соль, перец молотый — по вкусу.

 

Ингредиенты куриного филе с ананасом

 

Как приготовить куриную грудку с ананасами

На разделочную доску стелим кусок пищевой пленки, на один ее край кладем филе, накрываем другим краем и бережно (без особых усилий) отбиваем. Пленка не даст мясу порваться под ударами кухонного молотка.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 1

 

Солим и перчим оба отбитых куска.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 2

 

Натираем сыр.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 3

 

Измельчаем кольца консервированного ананаса.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 4

 

Подготовленное филе переносим в жаропрочную форму.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 5

 

Промазываем майонезом.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 6

 

Распределяем по кускам мяса измельченный ананас. От краев лучше немного отступить.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 7

 

Плотно засыпаем кусочки ананаса сырной стружкой.

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 8

 

Запекаем при 180° 35–40 минут. Сигнал готовности — подрумяненная сырная «шапочка».

 

Приготовление куриного филе с ананасом шаг 9

 

Подаем запеченное с ананасами куриное филе горячим. Для оформления отлично подойдут листья салата. Блюдо сытное и вполне самодостаточное, поэтому какой-либо гарнир здесь будет лишним.

 

Куриное филе с ананасом

Куриное филе с ананасом, запеченное под сыром
Автор: Описание:
Снабженный пошаговыми фото рецепт приготовления куриной грудки с ананасом, запеченной под сыром, готовим в духовке, ананас используем консервированный, сорт сыра не имеет значения — лишь бы плавился.
Порций:
2
Время:
00:50:00
Ингредиенты
  • Филе курицы – две полоски
  • ананасы консервированные – 180 г
  • сыр – 90 г
  • майонез – 35 г
  • соль и перец молотый – по вкусу.
Блюда из курицы
Способ приготовления