Ингредиенты:
- Бездрожжевое слоеное тесто — 250 г.
- Свиная мякоть — 100 г.
- Моцарелла для пиццы (кубики) — 20 г.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль и приправы — по вкусу.
Приготовление слойки с моцареллой, свининой, майонезом
Мясо нарезаем на тонкие слайсы. У нас уже маринованное, но можно использовать сырое, посолив и приправив его по вкусу.
Пласт теста делим на две части. В одной делаем надрезы специальным ножом (или обычным, если нет специального).
Вторую раскатываем, чуть увеличивая в размере.
Наносим на пласт теста майонезную сетку.
Равномерно распределяем мясные слайсы.
Добавляем кубики моцареллы.
Поверх начинки размещаем надрезанный пласт теста. Тщательно скрепляем края.
Выпекаем слойку в раскаленной до двухсот градусов духовке 25–30 минут (ориентируемся по румяности). Подаем к столу с пылу с жару.
Автор рецепта слойки с моцареллой, свининой, майонезом и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
