Ингредиенты:
- Дрожжевое слоеное тесто — 250 г.
- Эринги — 50 г.
- Моцарелла для пиццы (кубики) — 20 г.
- Майонез — 1 ст. л.
Приготовление слойки с моцареллой, эрингами, майонезом
Грибы нарезаем на тонкие слайсы.
Пласт теста делим на две части. В одной делаем надрезы специальным ножом (или обычным, если нет специального).
Вторую раскатываем, чуть увеличивая в размере.
Наносим на пласт теста майонезную сетку.
Равномерно распределяем грибные слайсы.
Добавляем кубики моцареллы.
Поверх начинки размещаем надрезанный пласт теста. Тщательно скрепляем края.
Выпекаем слойку в раскаленной до двухсот градусов духовке 25–30 минут (ориентируемся по румяности). Подаем к столу с пылу с жару.
Автор рецепта слойки с моцареллой, эрингами, майонезом и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
