Ингредиенты:
- Бездрожжевое слоеное тесто — 250 г.
- Свиная мякоть — 150 г.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 50 г.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливочное масло — 20 г.
- Соль и перец — по вкусу.
Приготовление слоеных конвертов с отварной свининой
Мясо варим до готовности, остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.
Мелко шинкуем лук и чеснок.
Яйцо варим вкрутую, остужаем, мелко шинкуем.
Добавляем лук, чеснок и яйцо в мясо, перемешиваем.
Пласт теста разрезаем на четыре части, раскатываем в квадраты побольше (примерно пятнадцать сантиметров).
Выкладываем начинку.
Добавляем сливочное масло.
Солим и перчим.
Поднимаем кверху противоположные края заготовок, слегка растягиваем в длину, тщательно скрепляем.
Поверх соединенных краев скрепляем оставшиеся.
Выпекаем конверты в раскаленной до двухсот градусов духовке в течение двадцати минут. Подаем к столу горячими.
Автор рецепта слоеных конвертов с отварной свининой и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
