Омлет с сосисками

Омлет с сосисками

 

Омлет с сосисками

 

Ингредиенты на четыре порции:

  • Куриное яйцо — 8 шт. отборной категории.
  • Молоко — 500 мл.
  • Сосиски — 250–300 г.
  • Растительное масло — для жарки.
  • Соль — по вкусу.

Омлет запекаем в духовке в силиконовой форме — можно порционно в высоких небольших формах. При желании смазываем форму сливочным маслом, но это необязательно. Высота омлета напрямую зависит от размера формы. Количество молока можно уменьшить, если нужен насыщенный яичный вкус.

Приготовление омлета с сосисками

Нарезаем сосиски на кусочки в форме шайбы.

 

Приготовление омлета с сосисками шаг 1

 

Жарим сосиски на сковороде в растительном масле на среднем огне — подрумяниваем.

 

Приготовление омлета с сосисками шаг 2

 

Выкладываем сосиски в форму — равномерно распределяем.

 

Приготовление омлета с сосисками шаг 3

 

Разбиваем яйца в шейкер и взбиваем до увеличения в размере. Если шейкера нет, работаем миксером или венчиком.

 

Приготовление омлета с сосисками шаг 4

 

Выливаем яйца в миску, добавляем молоко, солим по вкусу, перемешиваем до однородности.

 

Приготовление омлета с сосисками шаг 6

 

Выливаем яично-молочную смесь в форму с сосисками. Ставим в раскаленную до 200 °C духовку на полчаса.

 

Омлет с сосисками

 

Автор рецепта омлета с сосисками и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.

 

Омлет с сосисками

Рецепт с фото: Омлет с сосисками
Автор: Описание:
Снабженный пошаговыми фото рецепт приготовления омлета с сосисками, сосиски предварительно нарезаем на кусочки и обжариваем, яйца взбиваем с молоком, выпекаем омлет в духовке.
Порций:
4
Время:
00:10:00
Ингредиенты
  • Куриное яйцо — 8 шт. отборной категории
  • молоко — 500 мл
  • сосиски — 250–300 г
  • растительное масло — для жарки
  • соль — по вкусу.
Блюда из яиц
Способ приготовления