У нас не совсем макароны — рожки, но достаточно толстостенные: вкус получается ничуть ни хуже, чем у классических макарон. Готовим одну из вариаций знаменитого блюда, отличающегося сытностью, вкусностью и мегапростотой в приготовлении, — с сырым фаршем из свинины.
Ингредиенты на четыре порции:
- Свиной фарш — 300 г.
- Макаронные изделия (толстостенные) — 250 г.
- Лук — 70 г.
- Растительное масло — для жарки.
- Соль и черный дробленый перец — по вкусу.
Приготовление макарон по-флотски
Рожки варим до готовности и отбрасываем на дуршлаг.
Помещаем фарш в сковороду с растительным маслом.
Добавляем мелкорубленый лук, солим и перчим.
Жарим фарш до готовности, постоянно помешивая, чтобы фракции не укрупнялись.
Добавляем в сковороду рожки.
Тщательно перемешиваем и жарим еще пару минут.
Макароны по-флотски подаем к столу горячими.
Автор рецепт макарон по-флотски и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
