Ингредиенты:
- Куриная грудка (филе) — 700 г.
- Твердый сыр — 100 г.
- Укроп — 10 г.
- Смесь четырех перцев (молотая) — 0.5 ч. л.
- Гранулированный чеснок — 0.5 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу.
Количество приправ указано примерно — изменяем согласно вкусовым предпочтениям.
Приготовление куриного рулета с сыром и укропом
Мелко рубим укроп.
Трем сыр на мелкой терке.
Мясо отбиваем, но не сильно — выравниваем. На лист фольги наносим слой майонеза, поверх размещаем куриное филе, формируя прямоугольный пласт.
Солим, перчим, посыпаем чесноком.
Выкладываем слой тертого сыра.
Добавляем укроп.
Сворачиваем плотный рулет, помогая себе листом фольги. Заворачиваем во второй страховочный лист. Запекаем в раскаленной до двухсот градусов духовке в течение часа.
Готовый рулет остужаем, нарезаем на кусочки и подаем к столу.
Автор рецепта рулета из куриной грудки с сыром, укропом и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
