Куриные окорочка, фаршированные сыром

Предлагаем приготовить в духовке куриные окорочка, фаршированные сыром и чесноком.

 

Фаршированные куриные окорочка

 

Запеченное под сыром куриное филе с грибами и овощами
Опубликовано
Читать

 

Ингредиенты:

  • Окорочка — 2 шт.
  • Сыр — 60 г.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сметана — 40 г.
  • Горчица — 15 г.
  • Соль, перец — по вкусу.

 

Ингредиенты для фаршированных куриных окорочков

 

Как приготовить фаршированные куриные окорочка

Измельчаем чеснок, сыр пропускаем через мелкую терку.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Стягиваем с окорочков кожу — тянем от края к голяшке, подрезая удерживающую пленку ножом. Действуем аккуратно, следим за целостностью кожи.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Делаем несколько надрезов в мякоти — глубоких, но не сквозных.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Помещаем в разрезы чеснок.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Плотно набиваем сырной стружкой. На это уйдет часть натертого сыра.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Присыпаем нафаршированный окорочок солью и перцем.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Тонким слоем раскладываем по поверхности окорочков оставшийся сыр.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Аккуратно натягиваем кожу обратно.

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Смешиваем сметану и горчицу, покрываем нафаршированные сыром окорочка. Присыпаем дробленым черным перцем (необязательно).

 

Приготовление фаршированных куриных окорочков

 

Запекаем в духовке при 180° около 40-50 мин. Ориентируемся на румяную корочку.

Румяные, аппетитные фаршированные куриные окорочка подаем со свежими овощами, легким салатом, запеченными дольками картофеля или другим гарниром (согласно предпочтениям).

 

 

Автор рецепта приготовления фаршированных куриных окорочков и пошаговых фото — Оксана Дымнарева.

Рецепт куриных окорочков, фаршированных сыром и запеченных в духовке
Автор: Описание:
Рецепт приготовления аппетитных фаршированных сыром куриных окорочков, запекаем в духовке, пошаговые фото прилагаются.
Порций:
2
Время:
01:10:00
Ингредиенты
  • Окорочка – 2 шт.
  • сыр – 60 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • сметана – 40 г
  • горчица – 15 г
  • соль и перец — по вкусу.
Блюда из курицы
Способ приготовления