Ингредиенты:
- Творог — 350 г.
- Свежая мята — 15 г.
- Манная крупа — 40 г.
- Пшеничная мука — по необходимости.
- Растительное масло для жарки — по необходимости.
- Сахар и соль — по вкусу.
Приготовление сырников с мятой
Выкладываем творог в рабочую миску. Добавляем сахар, соль и перемешиваем. Оставляем на время, чтобы сахар растаял.
Снимаем листья мяты с веток и мелко шинкуем.
Вмешиваем в творог мяту, манку и добавляем по чуть-чуть муку, пока масса не станет удобной для лепки.
Лепим из творожной массы шарики и обваливаем их в муке.
Прижимаем пальцами или ладонью к поверхности, формируя шайбы.
Жарим сырники в растительном масле на медленном огне — подрумяниваем с обеих сторон. Подаем к столу горячими или холодными — со сметаной или любым другим подходящим топпингом.
Автор рецепта сырников с мятой и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
