Ингредиенты:
- Творог — 350 г.
- Манная крупа — от 30 г.
- Какао — 2 ст. л.
- Сахар — по вкусу.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г.
- Растительное масло для жарки — по вкусу.
Количество манки зависит от консистенции творога — добавляем по чуть-чуть, пока не получим легкой в лепке массы.
Приготовление сырников с какао
Помещаем творог в рабочую миску, добавляем сахар, соль, ванилин, перемешиваем и оставляем примерно на полчаса, чтобы сахар растаял. После этого всыпаем манку и какао. Перемешиваем.
Из творожной массы лепим шары и обваливаем их в муке.
Пальцами или ладонью сплющиваем шары, придавая им фору шайб.
Жарим сырники в растительном масле на медленном огне до образования с обеих сторон румяной корочки. Подаем к столу горячими или холодными — с любым подходящим топпингом.
Автор рецепта сырников с какао и пошаговых фото — гл.ред. Fan Female.
