Ингредиенты:
- Рис — 200 г.
- Болгарский перец — 200 г.
- Морковь — 100 г.
- Лук — 100 г.
- Молотый белый пажитник — 1 ч. л.
- Зира — по вкусу.
- Гвоздика — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
- Сливочное масло — от 30 г.
Приготовление риса с болгарским перцем, луком, морковью
Варим рис до полуготовности. Шинкуем лук на тонкие четвертинки колец, нарезаем перец на кубики, морковь трем крупной теркой.
Пассируем овощи в сливочном масле до мягкости. В процессе солим и приправляем.
Рис смешиваем с пассированными овощами и ставим в раскаленную до двухсот градусов духовку на полчаса.
Подаем к столу горячим.
Автор рецепта риса с болгарским перцем, луком, морковью и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
