Ингредиенты:
- Свежая голубика — 300 г.
- Агар-агар — 3 г.
- Сахар — по вкусу.
Приготовление желе из голубики
Ягоду смешиваем с сахаром и перебиваем блендером. Всыпаем агар-агар и тщательно перемешиваем.
Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, снижаем огонь до среднего и, помешивая, варим пару минут.
Разливаем ягодную смесь по формочкам. Остужаем и ставим в холодильник часа на четыре.
Готовое желе извлекаем из форм и подаем к столу. Храним в холодильнике.
Автор рецепта желе из голубики и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.
