Классический куриный салат с майонезом и свежими огурцами

Этот вкусный куриный салат со свежими огурцами и майонезом — классическая составляющая праздничного стола. Рецепт простой: вся готовка укладывается в варку, нарезку и перемешивание.

 

Куриный салат на тарелке

 

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • яйцо куриное — 5 шт.
  • огурец свежий — 2 шт. (около 15 см в длину)
  • лук репчатый — 1 шт. (средний размер)
  • куриная грудка — 1 шт.
  • майонез — 375 г
  • соль и перец — по вкусу

 

Как приготовить куриный салат

Картофелины тщательно моем щеткой и отвариваем в мундире (со шкуркой). Курицу отвариваем. Яйца варим вкрутую.

Шинкуем лук.

 

Лук для куриного салата

 

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

 

Картофель для салата

 

Яйца — кубиками.

 

Яйца для куриного салата

 

Курицу — кусочками, приблизительно равными остальным кубикам.

 

Курица для салата, нарезанная кубиками

 

Огурец — кубиками.

 

Свежие огурцы для салата

 

 

Кладем все в одну большую миску/кастрюлю/тазик, солим по вкусу, перчим (если нет дробленого перца, лучше никакой не класть — молотый не подходит), добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

 

Куриный салат со свежими огурцами и майонезом

Советы:

  1. Куриный салат надо готовить заранее, чтобы как минимум час он постоял и все ингредиенты пропитались луком.
  2. При порционной подаче создаем форму: смазываем растительным маслом чашку/мисочку/формочку, кладем в нее салат и переворачиваем на тарелку.
  3. Солить лучше после добавления майонеза, чтобы не ошибиться с количеством и не пересолить.
Классический куриный салат с майонезом и свежими огурцами
Автор: Описание:
Как приготовить классический куриный салат, традиционно присутствующий в праздничном меню, к рецепту прилагаются фото шинковки.
Порций:
6
Время:
00:45:00
Ингредиенты
  • картофель — 5 шт.
  • яйцо куриное — 5 шт.
  • огурец свежий — 2 шт. (около 15 см в длину)
  • лук репчатый — 1 шт. (средний размер)
  • куриная грудка — 1 шт.
  • майонез — 375 г
  • соль и перец — по вкусу
Салаты
Способ приготовления